非加熱の美味しい蜂蜜を買ったのでカルパッチョに使ってみました。サフラン＆ハニーを使ったレシピです。 サフランといえばパエリアやブイヤベースなど魚介類に合わせることが多いスパイスですね。調味料を合わせるだけのお手軽レシピで … 続きを読む ホタテとアスパラガスのカルパッチョ　サフランハニーソースの作り方