子供の頃一緒に住んでいたおじいちゃんおばあちゃんが好きだった
すいとん入りのぜんざい。
余った小麦粉でぱぱっと１品！お餅いらずの「節約ぜんざい」で
体も家計もポカポカに！
【材料】 ５人分
ぜんざい ５人分
薄力粉 １５０g
水 １８０ml
＊ぜんざいは５００g入りの粒あんを２倍量の水で薄めました。粒あんの入っている容器で水を２杯計りましたよ。
お好みで砂糖を追加して甘さを調整してください。
【作り方】
１．薄力粉を分量の水でよく混ぜる。
２．ぜんざいを小鍋でしっかりと温め、１の生地をスプーンで一杯ずつ鍋に入れていく。一度に入れるとくっついて固まるので少しづつ入れていきます。
火が通ると浮いてくるので、しっかり中まで火が通れば完成！
調理のポイント
●大きい固まりだと火が通りにくいので小さめにして少しづつ作ってください。
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