今回はホワイトソースを電子レンジで作りました！
手軽にグラタンが作れますよ。
甘いかぼちゃと塩けのあるベーコンの組み合わせがたまりません！
甘いおかずが苦手な方でもこのレシピならかぼちゃ食べられるかも！？
かぼちゃとベーコンのグラタン ２人分
【材料】
かぼちゃ ２００g
水 大さじ２
ベーコン ３０g
牛乳 ２００ml
塩 小さじ１/４
薄力粉 大さじ１
ナツメグ ３振り
スライスチーズ ２枚
乾燥パセリ 少々
【作り方】
１．かぼちゃは種を取り２センチ角に切る。
大さじ２の水と耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかける。
電子レンジ６００wで３分加熱する。
２．ベーコンは細切りにしてフライパンで焼く。
３．耐熱容器に牛乳、薄力粉、塩、ナツメグを入れよく混ぜて
ラップをかけ、電子レンジ６００wで３分加熱する。
途中１〜２回取り出して取り出して都度良く混ぜる。
４．グラタン皿にかぼちゃ、ベーコン、ホワイトソースを入れ
スライスチーズを乗せたらオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
仕上げに乾燥パセリをふる。
調理のポイント
●かぼちゃはレンジ加熱のあと固いようなら
追加で１〜２分加熱してください。
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