焼くのはオーブンにお任せの楽ちんメニュー！
ニンニクがガッツリ効いた洋風のレシピですよ。
生のニンニクを刻んで作ったガーリックバター、
塩をちょっと強めにしたらめっちゃ美味しい！！
鮭のガーリックレモンバター焼き ４人分
【材料】
生鮭 4切れ
グリーンアスパラガス ８本
バター ４０g
ニンニクみじん切り ２かけ分
生パセリみじん切り 大さじ１
塩 小さじ１
粗挽き黒胡椒 小さじ１
レモンスライス ４枚
【作り方】
下準備：パセリとニンニクはみじん切りにしておく。
オーブンを２００度で余熱しておく。
１．生鮭は骨を取る。アスパラガスはハカマを取る。
２．バター、ニンニク、パセリ、塩、粗挽き黒胡椒を混ぜて
ペースト状にしておく。
３．グラタン皿に鮭とグリーンアスパラガスを並べて
ガーリックバターを鮭に塗る。その上にレモンスライスを乗せる。
４．余熱が済んだオーブンに入れ２０分焼いて完成。
調理のポイント
●じゅわ〜っと溶けたバターを鮭に絡めながら食べください！
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